|
Wetenschappelijke Bibliotheek Aspartaam en het risico op attaques: de resultaten van een klinisch onderzoek onder personen die hebben aangegeven hiervoor gevoelig te zijn Samenvatting: Er doen verhalen de ronde dat de zoetstof aspartaam attaques zou kunnen uitlokken. Deze mogelijkheid werd onderzocht door middel van een willekeurig, dubbelblind, placebo-gecontroleerd cross-overonderzoek. Na uitgebreid zoeken werden 18 personen gevonden (16 volwassenen en 2 kinderen) die leden aan attaques waarvan werd beweerd dat deze veroorzaakt werden door aspartaam, opgenomen in een speciale epilepsie-bewakingsunits waar hun EEG onafgebroken werd bewaakt gedurende vijf dagen. Aspartaam (50 mg/kg) of een uiterlijk daarvan niet te onderscheiden placebo werd toegediend in verdeelde doses om 08:00 uur, 10:00 uur en 1200 uur op de dagen 2 en 4 van de periode waarin de testpersonen werden geobserveerd. Alle maaltijden waren gelijk gestandaardiseerd op de behandelingsdagen. Er werden geen klinische attaques of andere nadelige gevolgen gemeten na de consumptie van aspartaam. De gemiddelde fenylalanine (Phe) –concentraties in het plasma namen significant toe na de consumptie van aspartaam (83,6 uM) vergeleken met na de consumptie van de placebo (52,3 uM). De resultaten laten zien dat aspartaam in acute doses van ~50 mg/kg niet eerder dan de placebo attaques veroorzaakt bij personen die hadden gemeld dat hun attaques werden veroorzaakt door aspartaam. |