Rapport Deens Voedselinstituut

Op 12 mei 1987, presenteerde het zeer gerespecteerde Deense Voedselinstituut haar beoordeling van de gegevens over de veiligheid van aspartaam aan het Deense parlement. Het Deense Voedselinstituut schreef: "Er is daarom geen toxicologische basis voor de opvatting dat de consumptie van aspartaam in frisdranken en voedsel leidt tot schadelijke effecten bij kinderen of volwassenen, zelfs niet bij mensen die zeer grote hoeveelheden ervan consumeren.

"Het Deense Voedselinstituut is niet van mening dat de momenteel voorhanden zijnde gegevens aanleiding geven voor een nieuwe evaluatie van de veiligheid van aspartaam, een conclusie die overigens overeenstemt met de bevindingen van een vergadering van het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding van de Europese Unie, gehouden in april, 1987.

"Het is er van overtuigd dat onderzoek dat werd gepubliceerd in de wetenschappelijk literatuur en/of uitgebreid door overheden en onafhankelijke wetenschappelijke comités werd beoordeeld, aangeeft dat aspartaam als hulpstof geen enkel gezondheidsrisico oplevert".

12 mei 1987